24/02/2010  |  Geral Consumo per capita de carne bovina sobe no Brasil Jornal Valor - Agronegócios Assis Moreira Exportações menores de carne bovina em 2009, melhora na oferta interna - graças à recomposição do rebanho - e preços mais acessíveis levaram ao aumento do consumo per capita do produto no ano passado. Pelas estimativas da AgraFNP, o consumo de carne bovina por habitante no mercado brasileiro ficou entre 33 e 34 quilos no ano passado - havia sido de 30 quilos no anterior. "Os preços da carne caíram, o que estimulou o consumo", disse José Vicente Ferraz, diretor da AgraFNP. Ele observou que tais números podem sofrer alguma alteração após a divulgação de dados oficiais de abate de bovinos em 2009 pelo IBGE, ainda neste primeiro semestre. Para este ano, o analista estima novo aumento do consumo per capita de carne bovina no Brasil. "Não vai crescer tanto [como em 2009], mas deve crescer", afirmou. Ele acredita em incremento menor porque espera melhora nas exportações do produto este ano. Em 2009, foram 1,139 milhão de toneladas, queda de 12%. Ferraz observou que o comportamento do câmbio também influenciará o desempenho das exportações, mas lembrou que há uma recuperação da demanda internacional após um período desaquecimento em função da crise internacional. Ele citou Rússia e Venezuela como exemplo de mercados que devem voltar a comprar do Brasil, já que estão sendo beneficiados pela alta do petróleo, o que eleva a receita desses países. Com exportações maiores, os preços ao consumidor doméstico tendem a subir o que deve segurar a demanda, acrescentou.  enviar por e-mail  voltar  topo da página   Outras notícias   24/02/2010  |   Não relacionar      A agricultura que o Brasil almeja   24/02/2010  |   Não relacionar      Biotecnologia ganha cada vez mais peso na receita da Monsanto   24/02/2010  |  Bovinos e Equinos      Concentração fortalece preço do boi, afirma JBS

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